Menschen konsumieren. Das spielt auch beim Thema Ernährung eine wichtige Rolle, denn unsere Konsumgewohnheiten haben starke Auswirkungen auf unsere Umwelt....
In der Politik wird viel über Klimaschutz geredet. Doch zwischen den politischen Versprechungen und der Realität klafft eine gewaltige Umsetzungslücke....
